Ljust glutenfritt bröd med rosmarintäcke

25 g jäst
4 dl fingervarmt vatten
30 g smält smör
1,5 tsk salt
0,5 dl flytande honung
450 g finax glutenfri mjölmix (ca 7.5 dl) eller annan mjölmix. Ev får du justera mängden mjöl då.

Till garnering: olivolja och rosmarin

Sätt på ugnen på 200grader.
Blanda allt med en elvisp. Degen ska vara lös.
Häll i en smord brödform alternativt som är täckt med bakplåtspapper.
Pensla degen med olivolja och strö på rosmarin.
Låt jäsa i 30-40 minuter.
Grädda i 25 minuter eller mer.
Rosmarinbröd

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *